导读：土豆和香蕉都是大家熟悉的两种水果，它们都有很强的营养价值，这里就来讨论一下它们哪个更容易被人体吸收。
从营养学角度来看，香蕉和土豆之间的差异并不大，它们都含有丰富的矿物质、维生素以及糖类，它们的营养价值都很高，所以，在比较它们的营养价值时，没有任何明显的优劣。
从人体消化吸收的角度来看，香蕉比土豆更容易被人体吸收。土豆含有结构较大的纤维素，人体消化系统可以将这种较大的食物结构消化，而这种纤维素比较难被人体消化，所以，土豆的营养成分消化吸收的效果并不是很好。而香蕉的纤维素结构较小，可以很好地被人体消化，所以香蕉的营养成分被人体吸收的效果也会比较好。
从热量和卡路里角度来看，香蕉比土豆更容易被人体消化吸收，因为香蕉的热量比较低，100克香蕉只有90千卡，而100克土豆热量高达80千卡，更适合体重超标的人摄入。
总而言之，尽管香蕉和土豆都有丰富的营养价值，但是它们的营养成分的消化吸收程度有很大的不同，从这一方面来说，香蕉要比土豆更容易被人体吸收，可以说是更有营养价值。
总结：本文通过对香蕉和土豆的营养成分、热量和卡路里等方面进行比较，并分析了它们在人体消化吸收方面的异同，得出结论，香蕉相比土豆更容易被人体吸收，更有营养价值。
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