商超的芒果和香蕉如何催熟(芒果怎么用香蕉催熟)

大大 • 1小时前 • 百科

导读：催熟是一项积极而有效的技术，它可以让水果干燥成熟，使他们更加适合人们的口味，芒果和香蕉也不例外。本文将从熟制方法、时间要求和安全问题出发，详细讲解如何催熟芒果和香蕉。



      芒果和香蕉催熟熟制方法：

      1. 以竹签支撑的技术催熟芒果和香蕉。将竹签放入用来容纳芒果和香蕉的盆中，将芒果和香蕉放在上面，然后将竹签上下交叉支撑起来，以固定芒果和香蕉。这一步完成后，芒果和香蕉就开始加热了，此时可以有效加速熟化的进程。

      2. 用热水浸泡法也可以加速芒果和香蕉的熟化进程。将清洁干净的芒果和香蕉放入温水中，水温控制在66-86℃之间即可，水温过高会糊熟水果，搅拌均匀后放上15-20分钟，可以让水果外部变黄，熟度提高。

      3. 芒果和香蕉也可以用蒸的方式催熟。放入待熟化的芒果和香蕉，将水添加进锅内，煮沸后放入熟化的芒果和香蕉，大火蒸15-20分钟即可，这样可以有效节约时间，提供有效的催熟效果。

      催熟所需时间：催熟芒果和香蕉的所需时间有很大的差异，通常情况下，当芒果外壳变硬时熟度就达到了90％，此时需要等待1-2天芒果熟透，而香蕉需要等4-5天左右，时间越长香蕉的熟度越高，可以达到100％熟度，但是有时候太久的时间会影响水果的质量和口感，所以在催熟的时候必须要把握好时间。

      安全问题：由于芒果和香蕉的外表都很柔软，所以在催熟之前一定要先清洗干净，以防止微生物对水果的污染，同时避免温度过高，以免影响催熟的效果，还要注意室内温度，暴晒会导致水果枯萎，所以要注意室内温度，保持适中。

      总结：熟制芒果和香蕉，可以采取竹签支撑技术、热水浸泡或者蒸加热的方式进行催熟，芒果和香蕉的熟化时间也会有所不同，但无论选择何种方式，都必须注意安全问题，比如要清洗干净水果，避免温度过高，也要注意室内温度，确保水果催熟的安全性。

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商超的芒果和香蕉如何催熟(芒果怎么用香蕉催熟)

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