导读:催熟香蕉最主要的方法是将其放到橙子、苹果、洋葱等水果共同在一起。下面将要介绍其能催熟香蕉的方法以及不同水果对香蕉催熟的影响。
1. 使用橙子催熟香蕉:橙子通过释放出一种叫做气体乙醛(ethylene)的化学物质来加快香蕉成熟的过程,当把橙子和未熟的香蕉放在同一容器中时,乙醛会促使香蕉脆硬,发黄,味道也会变香甜。
2. 使用苹果催熟香蕉:苹果和橙子一样,也会释放乙醛来加速香蕉的成熟过程,乙醛会让香蕉软化,并释放出甜甜的香味。把香蕉和苹果放在一起,经过24小时左右即可完成催熟。
3. 使用洋葱催熟香蕉:洋葱也能释放乙醛来加速香蕉催熟过程,但是洋葱释放的乙醛强度比橙子和苹果要弱,所以把香蕉和洋葱一起放在一起,需要持续约36小时,才能完成催熟。
4. 使用番茄催熟香蕉:番茄也能释放乙醛来加速香蕉的催熟,但效果比其他的水果要差,而且也比较慢,把香蕉和番茄一起放在一起,需要约2天才能完成催熟。
5. 使用芒果催熟香蕉:芒果也能释放乙醛来加速香蕉催熟,但是效果比橙子和苹果要弱。把香蕉和芒果放在一起,大约需要48小时才能完成催熟。
6. 使用香梨催熟香蕉:香梨释放的乙醛强度也比其他水果要弱,香梨催熟香蕉的作用非常有限,把香蕉和香梨放在一起,大约需要72小时才能完成催熟。
总结:其实可以催熟香蕉的水果还很多,比如柚子、樱桃、香蕉本身等等,但是上述这些水果都能释放出乙醛来加速香蕉的催熟过程,不同水果释放乙醛的时间和强弱也不同,有些水果仅需要24小时,有些甚至需要2天。除此之外,把香蕉放入封闭容器中或者用保鲜膜盖住也能加快香蕉催熟的进程,为了有效加快香蕉催熟,综合运用以上的方法也是一种不错的选择。
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