导读:很多时候,在家想做一些家常小吃,但总是觉得自己太无能为力,由于这些小吃需要很多原材料,而自己又不会制作。不如尝试做一款简单又好吃的香蕉酱吧!今天我们就来看看如何在家里制作出美味可口的香蕉酱!
一、准备工作
1、准备材料:香蕉3-4只,白糖100克,醋50克,柠檬汁15克,椰子油15克,椰浆2克,草莓酱30克,淀粉15克,水50克。
2、准备器具:一只碗用来盛装材料,一个大玻璃容器用来存放酱汁,一个厨师刀用来将香蕉切片,一把汤匙用来搅拌酱汁。
二、制作步骤
1、将香蕉切片,放入碗中备用;
2、将所有材料放入大玻璃容器里,加入50克水;
3、把切好的香蕉片放入玻璃容器中,
4、搅拌均匀,使材料混合均匀;
5、将酱汁煮至收缩,一般约需要10-15分钟;
6、将酱汁过滤,然后用汤匙将酱汁搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时入味;
三、注意事项
1、在煮酱汁的过程中,应该不断搅拌,确保混合均匀;
2、花椰油的选择上,最好用新鲜的绿椰油,口感更好;
3、放入冰箱冷藏的时间不能太长,大约10-15分钟便可,长时间冷藏会使味道发生变化。
总结:以上就是如何在家里制作香蕉酱的步骤,整个制作过程非常简单,重要的是在准备工作和烹饪方面要仔细操作,用新鲜的香蕉和各种原材料,就可以制作出美味可口的家常小吃!
原创文章,作者:载歌载舞,如若转载,请注明出处:http://www.www.zbnalian.com/show_9138.html
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