导读:要学会如何在家里制作脆皮香蕉?没有问题!以下的步骤准确无误,只需要简单操作就能完成美味的脆皮香蕉。
1. 首先,准备一些原料:香蕉、植物油、白砂糖、蛋白、柠檬汁和面粉,这样就可以开始制作了。
2. 把香蕉削皮,用刨子把香蕉刨成薄片,大概每块香蕉刨成8—10片,待用。
3. 然后,在一个平底锅里烧热植物油,将香蕉片炸到金黄色。
4. 将炸好的香蕉片放到准备好的砂糖蛋白汁中,浸泡2-3分钟,以使汁液充分浸透。
5. 将柠檬汁和面粉混合,把混合好的糊状放至烤盘上。
6. 将炸过的香蕉片取出,放在已经均匀铺在烤盘上的混合糊状上,分布均匀。
7. 放入已经加热到180℃的烤箱,用中火烤15—20分钟,看香蕉表层颜色变成金黄色,可以取出。
总结:以上就是如何在家里做出美味的脆皮香蕉的方法,总共7步,非常简单易操作,而且不管是做批量还是小量,都能在家里轻松完成,而且口感也比起外面买的要好得多,绝对值得去尝试。
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