在家调制炸香蕉,是一个可以准备便捷,简单易学,口感极佳的经典家常菜。而且这道菜的口味多样,也适合不同的口味偏好,特别是家庭成员因人不同而喜欢的口味不同的时候,一桌炸香蕉就能解决所有人的问题,省去了家庭中可能遇到的众多“口头禅”。
导读:本文介绍了如何在家调制炸香蕉,这是一道可以让家人们尽情享受甜蜜滋味的家常菜。
首先,在选购香蕉的时候要重点关注熟度,当我们将香蕉放入口中后会感受到柔软化的口感,可以表明香蕉已经到了最佳食用熟度,香甜爽口。最佳的熟度是香蕉表皮带有明显的黄色,触摸可以感觉到软腻的口感。
接下来把香蕉洗净,然后将香蕉切片,切片的厚度大概为1厘米左右。然后将香蕉片放入干净容器中,加入适量白糖,要注意,把糖水均匀的淋洒在每一片香蕉上,使其变得糖汁分布均匀,如果需要可以添加一点橙汁,让香蕉片更加香甜。
接着放入2-3勺食用油,再加入一勺盐,把香蕉片搅拌均匀,尤其注意在边缘部分,要让盐和油更好的被香蕉片所吸收。
接下来将锅烧热,中火加热,把香蕉片放入热油中,用中小火炸,让香蕉片颜色变成金黄色,浮起来即可。
最后,炸好的香蕉片用厨房纸吸干多余的油,炸香蕉就算完成了,可以用来作为家庭聚餐的主菜,或是家里各口味偏好的小菜,丰富可口,营养美味。
总结:调制炸香蕉是一个简单可口的家常菜,只要留意几个细节,我们可以轻松把它做出来,家人们可以享受甜蜜的一餐。
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