1. 香蕉问答首页
  2. 美食

在家如何制作香蕉面包片(在家如何制作香蕉面包片窍门)

载歌载舞 • • 美食

在家如何制作香蕉面包片(在家如何制作香蕉面包片窍门)

导读：制作香蕉面包片是一件很简单而且容易上手的事情，只要按照步骤来，就可以做出美味可口的香蕉面包片，尤其添加了新鲜的香蕉，更可以提高其口感。本文将详细介绍如何在家里制作香蕉面包片。

      导读：制作香蕉面包片是一件很简单而且容易上手的事情只要按照步骤来就可以做出美味可口的香蕉面包片

      步骤一：准备材料：1500克低筋面粉、木糖水2克、细盐2克、牛奶粉50克、小麦曲酵母3克、35%或40%的蛋清霜25克、白糖25克、植物油75克，还需要新鲜的香蕉2-3个（根据面包大小调整）。

      步骤二：将面粉放入大碗中，慢慢加入温水（30-32℃）中，用手搅拌成无硬块的面糊，然后加入木糖水，细盐，牛奶粉，酵母，蛋清霜，白糖和植物油，用刮刀搅拌至完全均匀后，再用玻璃杯舀满水，把搅拌均匀的糊里浸泡一次，再把糊搅匀，放在案板上，搓揉至表面光滑，放入盆内，放入密封保鲜袋中放置15-20分钟至发酵膨胀2-2.5倍。

      步骤三：将香蕉去皮洗净，切成小块，待用。发酵完的面团放回案板上，用刮刀搓揉至平滑后，再加入香蕉块，用手揉搓均匀，再放入案板中发酵20分钟，让面团发酵至2.5至3倍大。

      步骤四：把发酵好的面团分割成16-20块左右，每块大小均匀，放在案板上，用手轻轻揉搓每块面团均匀，让表面更光滑柔软，然后分别擀开成圆形面片，整齐地放在案板上，把圆形薄片放在烤盘上，放入温度180℃的烤箱中，烤上15-20分钟，看到面片表面金黄，就可以出炉了。

      总结：在家里制作香蕉面包片并不难，只要准备好材料，按照步骤来做，就可以轻松做出丰富多彩的香蕉面包片。香蕉面包片不仅口感香甜，还有多种卡路里供人选择，节省了时间，而且容易掌握，深受大众喜爱。

原创文章，作者：载歌载舞，如若转载，请注明出处：http://zbnalian.com/show_8963.html

载歌载舞载歌载舞
0 0
上一篇 7小时前
下一篇 7小时前

相关推荐