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多少香蕉做成一斤香蕉片(多少香蕉做成一斤香蕉片吃)

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多少香蕉做成一斤香蕉片(多少香蕉做成一斤香蕉片吃)

导读：香蕉片是一种以香蕉榨取汁液，再干燥制成的食品，主要用于吃早餐或作为零食小吃，当然还有其它功能。那么，如何才能做出一斤好吃的香蕉片呢？本文将详细回答这个问题，具体细节将按照以下步骤：准备材料、加工、包装和保存。

      导读：香蕉片是一种以香蕉榨取汁液再干燥制成的食品主要用于吃早餐或作为零食小吃

      要想做一斤好吃的香蕉片，首先要准备足够的香蕉，一般情况下，制作一斤香蕉片需要4-5斤香蕉。在准备原料的同时，准备一些调料，如果香蕉片做成甜味，则可以准备原蔗糖、白砂糖和橙花香精。如果是酸甜口味，则可以准备酸梅膏，即梅膏+白砂糖+水调成，炒香放入梅膏着色，再用搅拌机搅拌均匀。

      接下来，将香蕉去皮，然后用刀切成薄片，薄片的厚度一般不宜大于0.4厘米。切好的香蕉片应及时入桶，然后将制作的调料放入，如果用的是白砂糖，则量可以按1:5的比例，如五斤香蕉，就需要500克白砂糖；如果用蔗糖，则按3%的比例，即五斤香蕉就需要150克蔗糖。小火将调料溶解，搅拌均匀，水稀释放入桶液体，搅拌均匀，即可腌制30-50分钟至干硬，酸梅膏口味的香蕉片可以直接放入桶中浸泡1小时。

      做好的香蕉片需要防潮、防腐，所以必须进行包装，可以选择塑料袋、玻璃瓶、纸箱等，还要注意盒子要抗潮，可以在包装前用食品用烘干机将香蕉片烘干，也可以直接干燥，但烘干效果会更好。

      最后，有关如何保存香蕉片，建议放置在清洁、通风、干燥的地方，避免阳光直射，保存温度最好不要超过25摄氏度，有效保存期为4-6个月。

      总结：一斤香蕉片的做法非常简单，主要有准备材料、加工、包装和保存这四个步骤。在准备材料时，需要准备4-5斤香蕉，还要准备一些调料。加工和包装的时候要注意厚度不宜太大，而且还要烘干及时包装，最后要注意存放条件，保持通风、清洁，以及温度不超过25摄氏度，这样才能让香蕉片保存更久。

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