储存夏日香蕉的最佳方法
导读:夏天来临,生长着果实的香蕉也在熟透。由于气温较高,往往会导致香蕉坏得很快,给我们的正常食用造成极大的困扰。如何减少香蕉的不同程度的腐烂,以便将香蕉保存到最佳时间,为此,本文介绍了一些有效的储存方法,以便更好地保藏夏日香蕉。
一、应尽快将采摘的香蕉入冰箱冷藏
考虑到在夏季采摘的香蕉,首先要尽快进行处理,将香蕉及时装进冰箱,一般设置冰箱的温度在4℃~7℃,但我们也要注意不能将温度调得过低,容易使香蕉皮硬化,口感影响好坏。
二、建议夏季采摘的香蕉勿存放在室温下
检测发现,在室温下存放的香蕉熟度只有冰箱冷藏的一半,夏季香蕉室温下存放会非常容易变质,甚至烂掉,尤其是芭蕉、木蕉等熟化稍微快一些的品种。所以我们在夏天采摘的香蕉不宜在室温下存放,尽量不要让香蕉长时间的暴晒在阳光下,要放在通风干燥的地方,以避免香蕉快速变质。
三、减少空气中的湿度
为了延长香蕉的保质期,可以在储存的地方放置吸湿剂,以减少空气中的湿度,降低香蕉腐烂的速度,以及虫蛀问题。
四、不要混合储存
香蕉在储存过程中容易受到熟化物质(乙烯)的影响,当香蕉接触到较熟的香蕉时,就会被迅速感染,腐烂,把每种香蕉分开存放,这样可以有效地保持香蕉的新鲜度。
总结:夏季采摘的香蕉如何储存?夏季采摘的香蕉应尽快进行处理,将香蕉及时装进冰箱,设置冰箱的温度为4℃~7℃,但也不能过低;不要将夏季采摘的香蕉存放在室温下,应放在通风干燥的地方;减少空气中的湿度,可以放置吸湿剂;不要混合储存,把不同品种的香蕉分开存放,才能获得最佳的保藏效果。
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